原标题：烂笔头系列之小镇的兰州拉面馆

小镇很小，小镇上的小吃更小，尽管如此，却着实有些给我留有印象的人和事，我很想对身边的这些人事做一下微小的笔录，以证实这些曾经存在的东西。

新开的兰州拉面。和火影忍者里面的名人一样，我也很喜欢吃拉面，所以我平时在小镇会多留意新开的面馆，一发现有新开的拉面馆就必定要钻进去吃一下。很幸运，这家兰州拉面的老板选择了我所在的这个小镇，让我可以时时一饱口福，吃上劲道高汤的拉面。

说是新开的拉面馆，其实是相比较其他我经常去的小吃店而言的，这家拉面馆在小镇上落脚也应该快一年了吧。拉面馆的老板是个外地人，听口音应该是甘肃兰州那里的伊斯兰教回民，他们一家6口人，老板，老板的妻子，老板的儿子，老板的儿媳妇，老板的女儿，老板的孙子，另外还有两个女孩子和三个男孩子，看样子应该和老板来自同一个地方。

外地人在某些地方和我们小镇的本地居民，是有些不一样的。都有哪些不一样呢？首先是口音和我们这里截然不同。他们有自己的方言，在招待客人的时候用很蹩脚的生硬汉语，不过语调上很容易学，所以每次我去那里吃面，都要学着他们说汉语的语气，用很蹩脚的汉语跟他们聊天打招呼，他们很好客，看到我学着他们说话丝毫不以违忤，反而待我比其他的客人要热情些。

老板是一个大胡子。有点像新疆的阿凡提那种的大胡子，而且终年都戴着白色的小六角帽子，老板的妻子和老板的儿媳妇也都是头戴着黑色的丝巾，无论夏天天气再热也不摘下来。在拉面馆里面张贴着几张宣传画，其中有一张很大，专门介绍兰州拉面的；另外几张上有清真寺风景画，有备有图案的菜谱。其中菜谱图画的下面都有备注，“伊斯兰教习俗，外菜莫入，拒绝烟酒，敬请合作”之类的语句。

小小拉面馆说到做到，确实不卖烟和酒，甚至连雪碧可口可乐也没有，唯一可以喝的就是免费的热水，这在我们这个小镇上，在刚刚开始营业的时候多少有点另类。特别是在夏天，新来吃面的人不知道这个规矩，经常会当着他们的面喊道，老板来一瓶酒，来一包烟之类的话，可是结果都是一样，在小面馆里面没得买，客人们只好出去到隔壁去买。我在这里吃饭吃得多了，知道了这里的规矩，每次喝酒的话就提前在隔壁买好，打开瓶盖掂着酒进去吃面。——我听说这样做其实并不好，因为如果你是在甘肃或是伊斯兰教回民居住区里，在他们地盘上的饭馆里吃饭，同时又喝酒的话，他们会“给你颜色”看的。不过这是在内地，他们对教规习俗也相对放松一些，所以我在这小面馆里面时常喝酒，却也没有被他们“颜色”过。

老板的儿子年龄应该有二十四五岁了，可是老板的女儿才只有七八岁。这一点我也很吃惊。我头开始看见老板的妻子和女儿的时候，还以为她们俩的关系是奶奶和孙女的关系呢。这些外乡人，在年龄上看上去要比我们这些当地人要面老一些，特别是女人们，才四十多岁看上去就像是六十多岁的人了，可见生活的艰难有时也会让人很容易的衰老。

兰州拉面馆，不管是否是来自兰州，还是来自其他的地方，只要做的拉面好吃就行。就像是生活本身一样，只要开心快乐就好，不必穷根问底去追求生活的本来面目。或许他们真的是来自兰州，那么我的怀疑是多虑了；或许他们只是为了多赚钱才不得已打着兰州的牌子，如果我问了岂不是失去了吃面的心情？

无论怎样，他们这个兰州拉面馆做的拉面，确实很好吃。工作之余，休闲时间里，我都曾带领着同事或是高中同学，来到他们这个小面馆吃过拉面，大家也都不约而同地说面好吃。印象当中，能够和这家拉面相媲美的，是我在郑州上大学时，在大学附近的那家拉面馆里的拉面。可惜，时过境迁，我再也吃不到郑州的那家拉面馆的面了，而现在却很幸运能够吃上这家的拉面。有时候想想人生的路毕竟是要往前走的，所以在伤感中又会有所欣喜。

今天下午打完篮球，又去吃了一大碗拉面。四块五一大碗，吃得又饱又好，特别是汤的味道确实好吃。老板的儿子，那个大高个子男孩，回老家了前几回没有看到，而今天一进门就拉住了我的手，很大声地跟我这个不知姓名的陌生人打着招呼，顿时让我的心情也变好了起来。

衣食住行，皆是享受。我就在这个小镇上，经常享受着拉面的快乐。我很感激给我快乐的这些人，我愿意拿出我生命中的一些时光去记忆和缅怀他们，同样希望他们的生活也更加美好。

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